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Hühnchen-, Ananas-, Walnuss- und Pilzsalat

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 131,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,1 gr.
Fette * 12,8 g
Kohlenhydrate* 4,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hühnchen-, Ananas-, Walnuss- und Pilzsalat
Inhalt

Das Tandem aus Hähnchenfilet und Ananas ermöglicht es Ihnen, verschiedene Salatvariationen zu erkennen und immer sehr lecker zu werden. Der Trick dieses Rezepts liegt nicht in den Zutaten, sondern in der Präsentation. Dieses Gericht wird definitiv die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Hähnchenfilets und Eier können bereits am Vorabend gekocht werden. Eier und Hühnchen in Würfel schneiden und in separate Schüsseln geben. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 9
Zwiebel schälen und fein hacken. Zuerst die Zwiebel anbraten, dann die Champignons in die Pfanne geben und weiter braten, bis sie weich sind, zum Schluss salzen.
Schritt 3 von 9
Ananas schälen und würfeln.
Schritt 4 von 9
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben, mit Eiern und Mayonnaise mischen.
Schritt 5 von 9
Das Hähnchenfilet mit Mayonnaise würzen und abschmecken.
Schritt 6 von 9
Jetzt müssen Sie den Salat in Schichten sammeln. Dafür eignet sich am besten eine ovale Schüssel. Legen Sie die erste Schicht gebratene Champignons und Zwiebeln.
Schritt 7 von 9
Dann eine Schicht Hähnchenfilet machen. Legen Sie die Schichten so aus, dass Sie eine ovale Folie erhalten.
Schritt 8 von 9
Nach der Fleischschicht die Ananasstücke auslegen, dann die Ei-Käse-Masse.
Schritt 9 von 9
Streuen Sie gehackte Nüsse auf den Salat und kreieren Sie mit halbierten Walnusskernen eine echte Ananas-Optik. Ergänzen Sie den Look mit Frühlingszwiebelfedern und kühlen Sie sie zum Einweichen.

Guten Appetit!

 

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