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Hühnchen-, Ananas-, Käse- und Pflaumensalat

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 128,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 7,4 gr.
Fette * 7,5 g
Kohlenhydrate* 11,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hühnchen-, Ananas-, Käse- und Pflaumensalat
Inhalt

Heute möchte ich ein ungewöhnlich leckeres und gleichzeitig recht einfaches Rezept für einen Salat mit Hühnchen, Ananas, Käse und Pflaumen anbieten. Der Salat erweist sich als zart, ausgewogen im Geschmack und saftig. Eine tolle Option für einen Urlaub.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Hühnereier in Salzwasser kochen, abkühlen, schälen und fein hacken, in eine Salatschüssel geben.
Schritt 2 von 9
Hähnchenfilet waschen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken, salzen. Anzünden und zum Kochen bringen, den entstandenen Schaum mit einem Schaumlöffel entfernen. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Das gekochte Filet abkühlen lassen, in mittelgroße Würfel schneiden und in die Salatschüssel geben.
Schritt 3 von 9
Den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und über die Dosenananas streuen. Anstelle von Hartkäse können Sie Schmelzkäse wie Orbita oder Druzhba verwenden. Mit den restlichen Zutaten anrichten.
Schritt 4 von 9
Eine Dose Ananas aus der Dose öffnen, Flüssigkeit abgießen. Ananas in eine Salatschüssel geben.
Schritt 5 von 9
Zwiebeln schälen, abspülen und mit einem Messer hacken. In die Salatschüssel geben.
Schritt 6 von 9
Walnüsse aus der Schale sortieren und mit einem Messer hacken. Die Pflaumen abspülen, mit Küchenpapier trocknen und mit einem Messer hacken. In eine Salatschüssel geben. Lassen Sie einige Walnüsse zur Dekoration übrig.
Schritt 7 von 9
Eine Dose Maiskonserve öffnen, abtropfen lassen und zu den restlichen Zutaten geben.
Schritt 8 von 9
Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mayonnaise würzen. Salat gut umrühren.
Schritt 9 von 9
Salatblätter abspülen und trocknen. Bereiten Sie ein Serviergericht vor. Mit Salatblättern belegen, vorbereiteten Salat anrichten und mit gehackten Walnüssen bestreuen. Servieren Sie den vorbereiteten Salat mit Hühnchen, Ananas, Käse und Pflaumen.

Guten Appetit!

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