Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hühnchen-, Avocado- und Gurkensalat

Hühnchen-, Avocado- und Gurkensalat

0
849
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 67,2 kcal
Portionen 1 Port.
Kochzeit 10 Minuten.
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 4gr.
Kohlenhydrate* 4gr.
* pro 100gr. Produkt
Hühnchen-, Avocado- und Gurkensalat
Inhalt

Dieser Salat ist leicht, diätetisch und gleichzeitig köstlich. Frisches Gemüse verleiht Hähnchenbrust und zarter Avocado Saftigkeit. Zitronendressing ist herzhaft und erfrischend. Es ist wichtig, einen solchen Salat kurz vor dem Servieren zuzubereiten, damit er nicht an Frische verliert und keine Vitamine verliert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir waschen den Spinat gut mit kaltem Wasser, um mögliche Verunreinigungen und Sand zu entfernen. Trocknen und mit einem Messer in dünne Streifen schneiden. Den gehackten Spinat in eine Salatschüssel geben.
Schritt 2 von 8
Karotten von der Oberhaut schälen, waschen, auf einer groben Reibe reiben. Gießen Sie einen Teelöffel Olivenöl in eine beschichtete Pfanne und fügen Sie die geriebenen Karotten hinzu. Wir passieren die Platte fünf bis sieben Minuten lang bei niedriger Temperatur. Die sautierten Karotten abkühlen lassen und mit dem Spinat in eine Salatschüssel geben.
Schritt 3 von 8
Wir waschen und trocknen die Avocado. Halbieren und den Knochen entfernen. Die Schale mit einem Messer entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit die Avocado nicht dunkel wird. Die Avocadoscheiben in eine Salatschüssel geben.
Schritt 4 von 8
Das kalte Hähnchenfilet in Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten in eine Salatschüssel geben.
Schritt 5 von 8
Wir waschen die Gurke, trocknen sie, schneiden die Enden ab. Die Gurke in dünne Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 6 von 8
Wir waschen die Frühlingszwiebelfedern, trocknen sie, hacken sie fein und werfen sie auch in eine Salatschüssel.
Schritt 7 von 8
Die Zutaten mischen, mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken, mit Olivenöl gießen und mit Zitronensaft beträufeln. Alles sorgfältig mischen.
Schritt 8 von 8
Die Oberseite mit einer Zitronenscheibe und einem Spinatblatt dekorieren. Wir servieren sofort.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *