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Salat mit Hühnchen, Champignons, Walnüssen und Pflaumen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 128,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 8,3 gr.
Fette * 10,8 g
Kohlenhydrate* 10,9 g
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Hühnchen, Champignons, Walnüssen und Pflaumen
Inhalt

Heute möchte ich euch von einem unglaublich leckeren Salatrezept mit Hühnchen, Pilzen, Walnüssen und Pflaumen erzählen. Dieser appetitliche Salat wird ein wunderbarer Genuss für Ihre Familie und Freunde sein. Stellen Sie sicher, dass Sie es kochen, und Ihre Familie wird das saftige, cremige Gericht lieben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 27
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie für den Salat benötigen. Das Hähnchenfilet vorher in Salzwasser kochen. Die Champignons schälen. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Petersilie waschen und trocknen. Petersilie, Knoblauch und Mayonnaise in einen Mixer geben, glatt hacken.
Schritt 2 von 27
Bereiten Sie einen großen flachen Teller oder eine Platte und einen Kochring vor.
Schritt 3 von 27
Legen Sie das zubereitete Dressing in einen Küchenbeutel.
Schritt 4 von 27
Die geschälten Champignons und Zwiebeln hacken.
Schritt 5 von 27
Die Pfanne gut erhitzen, etwas Pflanzenöl hinzufügen und gehackte Zwiebeln und Champignons hinzufügen.
Schritt 6 von 27
Unter ständigem Rühren braten, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Etwas salzen.
Schritt 7 von 27
Das Hähnchenfilet in Fasern zerlegen.
Schritt 8 von 27
Die Hälfte des Hähnchens in einer gleichmäßigen Schicht in den Kochring legen. Salz.
Schritt 9 von 27
Mit gekochtem Dressing bestreichen.
Schritt 10 von 27
Dann die gebratenen Champignons und Zwiebeln dazugeben.
Schritt 11 von 27
Mit einem duftenden Dressing bestreichen.
Schritt 12 von 27
Die andere Hälfte des Hähnchens auslöffeln. Salz.
Schritt 13 von 27
Verteilen Sie das Dressing erneut.
Schritt 14 von 27
Die Pflaumen abspülen, mit Küchenpapier trocknen und dann mit einem scharfen Messer hacken.
Schritt 15 von 27
Walnüsse aus der Schale sortieren und mit einem Messer hacken.
Schritt 16 von 27
Die vorbereiteten Pflaumen und Walnüsse in die nächste Schicht legen.
Schritt 17 von 27
Gut stopfen.
Schritt 18 von 27
Mit einem duftenden Dressing bestreichen.
Schritt 19 von 27
Hühnereier in Salzwasser kochen, abkühlen, schälen, Eiweiß vom Eigelb trennen. Hähnchenproteine ​​auf einer feinen Reibe reiben und in der nächsten Schicht auslegen.
Schritt 20 von 27
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Auf die Proteinschicht legen.
Schritt 21 von 27
Mit einem duftenden Dressing bestreichen.
Schritt 22 von 27
Das Hühnereigelb hacken und auf die Käseschicht legen.
Schritt 23 von 27
Gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilen.
Schritt 24 von 27
Entfernen Sie den Kochring vorsichtig.
Schritt 25 von 27
Das restliche Dressing an den Seiten des Salats verteilen.
Schritt 26 von 27
Den appetitlichen Salat mit frischem Gemüse und Kräutern nach Belieben dekorieren.
Schritt 27 von 27
Servieren Sie einen hellen und eleganten Salat mit Hühnchen, Pilzen, Walnüssen und Pflaumen.

Guten Appetit!

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