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Hühnchen-Pilz-Käse-Salat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 146 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 11,4 gr.
Fette * 12,2 g
Kohlenhydrate* 4,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hühnchen-Pilz-Käse-Salat
Inhalt

Ich schlage vor, einen ziemlich beliebten und gewöhnlichen Salat mit Hühnchen, Pilzen und Käse aus der minimal verfügbaren Menge an Produkten zuzubereiten. Der Salat wird einfach und nicht lange zubereitet, er ist sehr lecker. Dieser Salat kann sowohl täglich als auch zu jedem Anlass serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Das Hähnchenfilet gründlich unter fließendem Wasser abspülen. In einen Topf geben, mit Wasser bedecken, salzen, aufkochen. Schaum abschöpfen, Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen. Das fertige Hühnerfleisch auf einen Teller legen und abkühlen lassen.
Schritt 2 von 9
Champignons gründlich abspülen, trocknen und schälen.
Schritt 3 von 9
Zwiebeln schälen, mit einem scharfen Messer fein hacken. Die Pfanne gut vorheizen. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl ein, fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu. Unter gelegentlichem Rühren die Zwiebel goldbraun braten.
Schritt 4 von 9
Die geschälten Champignons in dünne Scheiben schneiden, in eine Pfanne geben und 10 Minuten braten, bis der Saft vollständig verdampft ist. Salzen, pfeffern, umrühren, auf einen Teller legen, bis es vollständig abgekühlt ist.
Schritt 5 von 9
Schneiden Sie das gekochte Hähnchenfilet mit zwei Gabeln in kleine Würfel oder Fasern. In eine vorbereitete Schüssel geben.
Schritt 6 von 9
Die abgekühlten gebratenen Champignons mit Zwiebeln in die nächste Schicht geben.
Schritt 7 von 9
Den Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben und gleichmäßig auf der Pilzschicht verteilen.
Schritt 8 von 9
Mit Mayonnaise toppen. Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren. Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 9 von 9
Das Gemüse gut abspülen und trocknen, den Salat darüber garnieren und servieren. Das Gericht umrühren und in Portionen teilen.

Guten Appetit!

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