Salat mit Hühnchen, Champignons, Gurken und Karotten

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 91,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 19,7 g
Fette * 5,9 gr.
Kohlenhydrate* 4,6gr.
Salat mit Hühnchen, Champignons, Gurken und Karotten

Die perfekte Geschmackskombination! Hühnchen nach koreanischer Art mit eingelegten Pilzen, Gurken und Karotten ist ein saftiger, nahrhafter und gesunder Salat, der sich perfekt für jede Feier eignet. Ein sehr schönes und köstliches Gericht!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die eingelegten Champignons in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2 von 5
Wir reiben die Gurken auf einer groben Reibe, wenn es eine koreanische Reibe gibt, ist es besser, sie zu verwenden.
Schritt 3 von 5
Das Hähnchenfilet 20-30 Minuten kochen. in Salzwasser und zerlegen es in Fasern.
Schritt 4 von 5
Zwiebel schälen und fein in Würfel schneiden. Die Zwiebel in Pflanzenöl 10-15 Minuten goldbraun anbraten.
Schritt 5 von 5
Die Zwiebeln und eingelegte Champignons mischen und in der ersten Schicht auf einen Teller legen, dann eine Schicht Mayonnaise herstellen, die Hähnchenbrust darauf legen, erneut mit Mayonnaise bestreichen und die Karotten auf Koreanisch auslegen. Wir verteilen die Gurken zuletzt und machen die Oberseite aus Mayonnaise.

Guten Appetit!

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