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Hühnersalat mit koreanischen Karotten und Walnüssen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 115,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 20,8 g
Fette * 8,8 g
Kohlenhydrate* 2,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hühnersalat mit koreanischen Karotten und Walnüssen
Inhalt

Hühnersalate haben eine große Anzahl von Rezepten. Heute möchte ich ein tolles Rezept für einen ungewöhnlichen, hellen Salat mit Hühnchen, koreanischen Karotten und Walnüssen teilen, der für eine festliche Tafel zubereitet werden kann. Der Salat ist leicht und appetitlich.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Brechen Sie Hühnereier in einen kleinen Behälter, fügen Sie Mais- oder Kartoffelstärke hinzu, gießen Sie Trinkwasser hinzu und salzen Sie etwas. Mit einer Gabel oder einem Schneebesen die Mischung zu einer homogenen Konsistenz bringen.
Schritt 2 aus 10
Pfanne gut erhitzen, mit Pflanzenöl bestreichen, etwas Eimasse einfüllen. Die Eierpfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten. Brate alle Pfannkuchen auf diese Weise.
Schritt 3 aus 10
Schinken, Räucherfleisch oder andere Wurstwaren in Streifen schneiden.
Schritt 4 aus 10
Chinakohl in Streifen schneiden.
Schritt 5 aus 10
Die vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben, Karotten nach koreanischer Art hinzufügen.
Schritt 6 aus 10
Das Hähnchenfilet vorher in Salzwasser kochen. Das gekochte Fleisch vollständig abkühlen lassen und in mittelgroße Würfel schneiden. Anstelle von gekochtem Hähnchenfilet können Sie auch geräuchertes Hähnchenfilet verwenden. Zum Salat geben.
Schritt 7 aus 10
Die Eierpfannkuchen rollen und in dünne Streifen schneiden. Zum Salat geben.
Schritt 8 aus 10
Sortieren Sie die Walnüsse so, dass sich keine Schale oder Trennwände verfangen. Dann mit einem Messer hacken. Zum Salat geben.
Schritt 9 aus 10
Salat salzen und mit Mayonnaise würzen, gut mischen.
Schritt 10 aus 10
Salatblätter waschen und trocknen. Die Schüssel mit Salatblättern bedecken. Den gekochten aromatisierten Salat mit Hühnchen, koreanischen Karotten und Walnüssen anrichten und servieren.

Guten Appetit!

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