Hühnersalat mit koreanischen Karotten und Champignons

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 130,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 22,1 gr.
Fette * 10,9 g
Kohlenhydrate* 4,2 gr.
Hühnersalat mit koreanischen Karotten und Champignons

Für Liebhaber interessanter würziger Salate empfehle ich von ganzem Herzen, ein ungewöhnlich leckeres Rezept zu verwenden und einen Salat mit Hühnchen, koreanischen Karotten und Pilzen zuzubereiten. Die Zubereitung eines solchen Salats wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und viel Freude bereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Hähnchenfilet waschen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken, salzen. Anzünden und zum Kochen bringen, Schaum mit einem Schaumlöffel entfernen. Hitze reduzieren und Filets 20 Minuten garen, dann vollständig abkühlen lassen und in Würfel schneiden. In eine Salatschüssel geben.
Schritt 2 von 7
Hühnereier in Salzwasser kochen, abkühlen, schälen und fein hacken, in eine Salatschüssel geben.
Schritt 3 von 7
Karotten nach koreanischer Art hinzufügen.
Schritt 4 von 7
Eine Dose Champignons aus der Dose öffnen und die Flüssigkeit abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und hacken. Eine Bratpfanne erhitzen, mit Pflanzenöl bestreichen und Champignons und Zwiebeln hinzufügen. Gelegentlich umrühren und goldbraun braten. Mit Salz würzen, abkühlen lassen und zum Salat geben.
Schritt 5 von 7
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Käse kann von jeder Art und jedem Fettgehalt verwendet werden. Auch Schmelzkäse wie "Friendship" oder "Orbit" ist perfekt.
Schritt 6 von 7
Salat salzen und pfeffern und mit Mayonnaise würzen. Gut mischen.
Schritt 7 von 7
Den duftenden Salat mit Hühnchen, koreanischen Karotten und Champignons auf einen Teller geben, nach Belieben dekorieren und portionsweise servieren. Ich habe Dill verwendet.

Genießen Sie einen leckeren Snack!

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