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Salat mit Hühnchen, Gurken, Pflaumen und Walnüssen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 143,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 7,3 gr.
Fette * 7,5 g
Kohlenhydrate* 13,5 g
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Hühnchen, Gurken, Pflaumen und Walnüssen
Inhalt

Ich schlage vor, einen luxuriösen, frischen und saftigen Salat mit Hühnchen, Gurken, Pflaumen und Walnüssen zuzubereiten, der nicht nur für eine festliche Feier, sondern auch für ein Familienessen serviert werden kann. Die Zubereitung des Salats nimmt ein Minimum an Zeit in Anspruch und wird ungewöhnlich appetitlich und hell.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Hähnchenfilet waschen, in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken, salzen. Anzünden und zum Kochen bringen, Schaum mit einem Schaumlöffel entfernen. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, dann vollständig abkühlen lassen.
Schritt 2 von 9
Schneiden Sie das gekochte Fleisch in Würfel und legen Sie es auf die Schüssel, auf der Sie den Salat sammeln. Etwas salzen und die Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Sie können auch geräucherte oder gebackene Filets verwenden.
Schritt 3 von 9
Die Trockenpflaumen gründlich waschen, mit Küchenpapier trocknen, fein hacken und in der nächsten Schicht gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen.
Schritt 4 von 9
Die Walnüsse aus der Schale und den Trennwänden sortieren und dann mit einem Messer hacken.
Schritt 5 von 9
Den Salat mit der Hälfte der gehackten Walnüsse bestreuen.
Schritt 6 von 9
Hühnereier in Salzwasser kochen, abkühlen, schälen, in Streifen schneiden, in der nächsten Schicht auslegen. Mit Mayonnaise bestreichen. Lassen Sie etwas Eigelb zur Dekoration.
Schritt 7 von 9
Gurken gut waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, Schwänze abschneiden und in kleine Würfel schneiden, auf die Hühnereier legen. Mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 8 von 9
Das zum Garnieren übrig gebliebene Hühnereigelb hacken und den Salat darüber streuen. Mit den restlichen Walnüssen garnieren.
Schritt 9 von 9
Servieren Sie den festlichen Salat mit Hühnchen, Gurken, Pflaumen und Walnüssen.

Guten Appetit!

 

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