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Hähnchen-, Gurken- und Pflaumensalat

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 68,2 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 3,8 g
Kohlenhydrate* 12gr.
* pro 100gr. Produkt
Hähnchen-, Gurken- und Pflaumensalat
Inhalt

Heute möchte ich ein wunderschönes Rezept für einen außergewöhnlichen, köstlichen Salat mit Hühnchen, Gurke und Pflaumen vorschlagen. Eine ungewöhnliche und interessante Kombination von Zutaten wird absolut jeden ansprechen. Ich koche so einen Salat an Feiertagen. Der Salat kann in Portionen oder auf einer großen Gemeinschaftsplatte serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Die Pflaumen gründlich waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen. In dünne Streifen schneiden. Wenn die Pflaumen zu hart sind, mit kochendem Wasser vorgießen und eine Weile ruhen lassen.
Schritt 2 von 8
Gurken gut waschen, trocknen, Schwänze abschneiden, mit einem Sparschäler schälen und in Streifen schneiden.
Schritt 3 von 8
Die Walnüsse aus der Schale und den Trennwänden sortieren und dann mit einem Messer hacken.
Schritt 4 von 8
Bereiten Sie ein Dressing vor. Olivenöl, süßen Senf, Zitronensaft, Honig, Curry und Salz in einer tiefen Schüssel vermengen.
Schritt 5 von 8
Gründlich mischen, bis es glatt ist.
Schritt 6 von 8
Hähnchenfilet waschen und in Salzwasser kochen, in kleine Stücke schneiden. In einer tiefen Schüssel Hähnchenfilet, Pflaumen und Gurken vermengen, mit dem vorbereiteten Dressing übergießen und umrühren. Den Teller mit Salatblättern bedecken. Platzieren Sie die geschnittene Plastikflasche und legen Sie den Salat aus.
Schritt 7 von 8
Entfernen Sie die Flasche vorsichtig. Sie können auch den kulinarischen Ring verwenden. Mit gehackten Walnüssen darüberstreuen.
Schritt 8 von 8
Servieren Sie einen saftigen, appetitlichen Salat mit Hühnchen, Gurken und Pflaumen.

Guten Appetit!

 

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