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Salat mit Hühnchen, Käse, Walnüssen und Champignons

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 103,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 7,5 g
Fette * 9,5 g
Kohlenhydrate* 5,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Hühnchen, Käse, Walnüssen und Champignons
Inhalt

Heute möchte ich ein wunderbares Rezept für einen tollen Salat mit Hühnchen, Käse, Walnüssen und Pilzen teilen. Der Salat entpuppt sich als duftend und unglaublich appetitlich. Geeignet als köstlicher Leckerbissen bei einer festlichen Feier.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Das Hähnchenfilet vorher in Salzwasser kochen, man kann auch gebackenes oder geräuchertes Fleisch verwenden. Kartoffeln und Karotten waschen, kochen, abkühlen lassen und schälen. Hühnereier kochen, abkühlen lassen und schälen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und abspülen.
Schritt 2 von 11
Die geschälten Zwiebeln hacken und in einer gut erhitzten, mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne anbraten. Braten, bis sie weich sind.
Schritt 3 von 11
Champignons schälen, in dünne Scheiben schneiden, in eine Pfanne zu den Röstzwiebeln geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, braten, bis der freigesetzte Saft vollständig verdampft ist.
Schritt 4 von 11
Mayonnaise mit gehacktem Knoblauch mischen.
Schritt 5 von 11
Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, in eine Salatschüssel geben, salzen, mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 6 von 11
Hähnchenfilet fein hacken, nächste Schicht auslegen, salzen und pfeffern, mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 7 von 11
Karotten auf einer groben Reibe reiben, gleichmäßig verteilen, mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 8 von 11
Hühnereier auf einer groben Reibe reiben, in einer gleichmäßigen Schicht auslegen und mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 9 von 11
Die gebratenen Champignons mit Zwiebeln abkühlen lassen und in der nächsten Schicht auslegen. Mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 10 von 11
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben, in einen Salat geben. Mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 11 von 11
Die Walnüsse mit einem scharfen Messer hacken und den Salat darüber streuen. Den vorbereiteten Salat mit Hühnchen, Walnüssen und Champignons servieren.

Guten Appetit!

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