Muschelsalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 117,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 5,9 gr.
Fette * 7,9 gr.
Kohlenhydrate* 5,4 gr.
Muschelsalat

Muscheln sind eine eiweißreiche, fett- und kohlenhydratarme Art von Meeresfrüchten. Muscheln werden sowohl thermisch verarbeitet als auch roh gegessen. Muscheln sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die der menschlichen Gesundheit zuträglich sind. Aus Muscheln lassen sich Hauptgerichte und Snacks zubereiten. Ich schlage vor, einen Salat mit Muscheln zu machen. Es kann sowohl in einer großen Salatschüssel als auch in Portionen serviert werden - in Törtchen oder in schönen Gläsern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Gießen Sie kaltes Wasser in einen tiefen Topf, fügen Sie Gewürze und Kräuter hinzu. Zum Kochen bringen.
Schritt 2 von 9
Die gefrorenen Muscheln in einem Sieb auftauen. Unter fließendem Wasser gut ausspülen.
Schritt 3 von 9
Ein Sieb mit Muscheln in kochendes Wasser legen und fünf Minuten kochen lassen.
Schritt 4 von 9
Die gekochten Muscheln abkühlen lassen und mit einem Messer hacken.
Schritt 5 von 9
Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und fein hacken.
Schritt 6 von 9
Gehackte Muscheln und Hühnereier in eine Salatschüssel geben. Öffnen Sie eine Dose Maiskonserven, lassen Sie die Flüssigkeit ab und geben Sie den Mais in eine Salatschüssel.
Schritt 7 von 9
Gurke gut waschen und in kleine Würfel schneiden. In eine Salatschüssel geben, gut mischen.
Schritt 8 von 9
Zwiebel schälen und fein hacken, zum Salat geben und gut vermischen.
Schritt 9 von 9
Den Salat mit Gewürzen würzen, Mayonnaise hinzufügen. Gut umrühren. Sie können mit fein gehackten Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

 

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