Muschel- und Reissalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 101,2 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 3,2 gr.
Kohlenhydrate* 23,6 gr.
Muschel- und Reissalat

Es kommt nicht oft vor, dass Sie bei einem Familienessen Gerichte mit Muscheln auf dem Tisch finden. Aber vergebens, denn diese Meeresfrüchte stecken voller nützlicher Vitamine und Mineralstoffe. Ein Salat mit Muscheln und Reis kann schnell in der Ernährung der Familie Fuß fassen, denn er erweist sich als gesund, zart und sehr lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 3
Den Reis weich kochen (ca. 20 Minuten), abkühlen lassen.
Schritt 2 von 3
Dill und Minze fein hacken. Die Gurke in kleine Würfel schneiden. In einer tiefen Schüssel den abgekühlten Reis, die Muscheln, die Gurke und die Kräuter mischen, gründlich mischen.
Schritt 3 von 3
Bereiten Sie das Dressing in einem separaten Behälter zu: Mischen Sie den geschmolzenen Honig mit Olivenöl, Zitronensaft und Salz. Das vorbereitete Dressing in den Salat geben, nochmals vorsichtig umrühren. Sie können ein exquisites Gericht probieren!

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