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Salat mit Muscheln in Öl

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 152,8 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 7,9 gr.
Fette * 11,7 g
Kohlenhydrate* 3,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Muscheln in Öl
Inhalt

Wenn Sie etwas Exotisches wollen, können Sie einen Salat mit eingelegten Muscheln in Öl zubereiten. Neben der Hauptzutat enthält es frische Gurken, gekochte Eier und Mayonnaise, aber die Rolle dieser Produkte besteht nur darin, den Geschmack von Meeresfrüchten zu betonen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gurken waschen, trockenwischen und die Enden abschneiden. Zusammen mit der Schale in große Würfel oder Streifen schneiden.
Schritt 2 von 6
Die Eier in kochendes Salzwasser geben und genau 10 Minuten kochen, dann schnell in Eiswasser abkühlen und schälen. Lassen Sie ein bis zwei Viertel des Eies zum Garnieren. Die Eier in große Stücke schneiden und zu den Gurken geben.
Schritt 3 von 6
Die Marinade von den Muscheln abtropfen lassen und mit den gehackten Zutaten in den Behälter geben.
Schritt 4 von 6
Alles mit Mayonnaise würzen.
Schritt 5 von 6
Vorsichtig rühren, bis die Mayonnaise alle Stücke bedeckt. Versuchen Sie, den Salat zu salzen und zu pfeffern.
Schritt 6 von 6
Den vorbereiteten Salat mit Muscheln in eine Schüssel geben, mit einem Viertel eines gekochten Eies und fein gehackten Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

 

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