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Salat mit Muscheln in Salzlake

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2005
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 37,5 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 10 Minuten.
Proteine ​​* 2,8gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 5,7 g
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Muscheln in Salzlake
Inhalt

Muscheln sind Meeresfrüchte mit hohem Proteingehalt und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die den Stoffwechsel verbessern. Ich möchte ein Rezept für einen köstlichen, einfachen und leicht zuzubereitenden Salat mit Muscheln in Salzlake vorschlagen, der Liebhaber von Meeresfrüchten ansprechen wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Paprika gut waschen, halbieren, Kerngehäuse mit Kernen entfernen.
Schritt 2 von 6
Die geschälte Paprika in dünne Streifen schneiden. Die Paprikastreifen in kleine Würfel schneiden. In eine vorbereitete Salatschüssel geben.
Schritt 3 von 6
Die Zwiebeln schälen, fein hacken und in die Salatschüssel zur gehackten Paprika geben.
Schritt 4 von 6
Grüns unter fließendem Wasser gut abspülen, trocknen und mit einem Messer fein hacken. Den Knoblauch schälen und mit einem scharfen Messer hacken. Zum Salat geben.
Schritt 5 von 6
Öffnen Sie ein Glas Muscheln in Salzlake. Die Muscheln in eine Salatschüssel geben. Als Dressing etwas Salzlake in den Salat geben. Salat gründlich umrühren, ggf. salzen und pfeffern und nochmals gut vermischen.
Schritt 6 von 6
Die Salatblätter unter fließendem Wasser gut abspülen, trocknen und auf die Teller legen, auf denen der Salat serviert wird. Mit gekochtem Salat belegen. Salat mit Muscheln in Salzlake kann in Portionen oder in einem gemeinsamen Gericht serviert werden.

Guten Appetit!

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