Lebersalat in Schichten
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
118,3 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
120 Minuten
Proteine *
7,1 gr.
Fette *
8,3 gr.
Kohlenhydrate*
5,2 gr.
Es reicht aus, den Salat in Schichten anzulegen, und er wird auf dem Tisch immer spektakulär aussehen. Dies geschieht manchmal, weil einige Lebensmittel beim Mischen ihre Farbe verlieren und der Salat grau wird.
Zutaten
Kochvorgang
Den Salat in der folgenden Reihenfolge formen. Die erste Leberschicht mit Mayonnaise bestreichen, dann gebratene Zwiebeln, Gurken, eine Schicht Karotten, diese Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Die nächste Proteinschicht, darüber auch Mayonnaise, den Salat mit gehacktem Eigelb bestreuen. Fertig ist der festliche Salat.
Guten Appetit!