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Rohlinge für den Winter
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Schweinelebersalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 94,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 6gr.
Kohlenhydrate* 6,8 g
* pro 100gr. Produkt
Schweinelebersalat
Inhalt

Jeder behandelt den Geschmack der Leber anders. Aber in einem sind sich alle einig, Salate mit Leber sind sehr sättigend und können leicht als komplettes Abendessen durchgehen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Schweineleber für Salat ohne Salz kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 7
Die Schalen von den Zwiebeln entfernen und in dünne Halbringe schneiden. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne und braten Sie die Zwiebeln darin an.
Schritt 3 von 7
Paprika muss von Trennwänden und Samen gereinigt werden, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 von 7
Den Mais abtropfen lassen und mit den anderen Zutaten in eine Schüssel geben.
Schritt 5 von 7
Karotten abspülen und schälen. Reiben Sie eine koreanische Karottenreibe mit Strohhalmen, wenn es keine solche Reibe gibt, verwenden Sie eine normale.
Schritt 6 von 7
Je nach Größe der Gurken können Sie eine oder zwei kleine Gurken für den Salat verwenden. Schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Schritt 7 von 7
Alle Zutaten mit Mayonnaise vermengen, Salat mit Salz abschmecken und bei Bedarf salzen. Der Salat kann sofort nach der Zubereitung serviert werden.

Guten Appetit!

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