Salat mit Dorschleber und Erbsen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 146,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 5,3 gr.
Fette * 7,8 g
Kohlenhydrate* 16gr.
Salat mit Dorschleber und Erbsen

Ich schlage vor, einen interessanten Salat mit Dorschleber und Erbsenkonserven zu machen. Der Salat ist ungewöhnlich im Geschmack. Versuchen Sie, einen speziellen Salat zuzubereiten, und Sie werden es nicht bereuen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Eine Dose Lebertran öffnen, das Öl durch ein Sieb abtropfen lassen. Die Dorschleber in eine vorbereitete Salatschüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2 von 8
Die Hühnereier hart gekocht in Salzwasser kochen. Abkühlen und schälen. Mit einem Messer oder Spezialwerkzeug (Eierschneider) in kleine Würfel schneiden. In eine Salatschüssel geben.
Schritt 3 von 8
Die Zwiebeln schälen und mit einem scharfen Messer hacken. Zur Salatschüssel schicken.
Schritt 4 von 8
Die Kartoffeln gut waschen. In einen Topf geben, mit Wasser bedecken, salzen, zum Kochen bringen und etwa 20-25 Minuten kochen, bis es gar ist. Die fertigen Kartoffeln abkühlen und schälen. In kleine Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 5 von 8
Frühlingszwiebeln gründlich unter fließendem Wasser abspülen, trocknen, mit einem scharfen Messer fein hacken.
Schritt 6 von 8
Ein Glas Erbsenkonserven öffnen, die Flüssigkeit durch ein Sieb abgießen und in einen Salat geben.
Schritt 7 von 8
Den vorbereiteten Salat mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Mayonnaise würzen.
Schritt 8 von 8
Salat gut umrühren. Mit Hilfe des Kochrings in Portionen teilen, den vorbereiteten Salat nach Belieben dekorieren.

Guten Appetit!

 

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