Salat mit Dorschleber und Ei

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 133,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 6,2 gr.
Fette * 3,2 gr.
Kohlenhydrate* 19,8 g
Salat mit Dorschleber und Ei

Das Ihnen präsentierte Gericht zeichnet sich nicht nur durch seinen ungewöhnlichen einprägsamen Geschmack und seine einfache Zubereitung aus, sondern auch durch seine Nützlichkeit. Und das ganze Geheimnis liegt in der Hauptzutat - Dorschleber, die ohne Zweifel als Lagerhaus für Vitamine und nützliche Mikroelemente bezeichnet werden kann.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir waschen die Eier und schicken sie zum Kochen. Wenn sie fertig sind, müssen die Eier gekühlt werden. schälen, das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 2 von 4
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, überschüssige Feuchtigkeit entfernen und hacken.
Schritt 3 von 4
Dorschleber aus der Dose mit einer Gabel durchkneten.
Schritt 4 von 4
Gehacktes und gemischtes Eigelb mit Zwiebeln in eine Salatschüssel geben. Danach schicken wir die geriebenen Proteine ​​und die gehackte Dorschleber in die Salatschüssel. Mischen Sie alles gründlich, nachdem Sie ein paar Esslöffel Öl hinzugefügt haben, das vom Kabeljau in Dosen übrig geblieben ist. Das Gericht ist fertig.

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