PP Dorschlebersalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 129,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 4,5 gr.
Fette * 7,7 g
Kohlenhydrate* 15,9 gr.
PP Dorschlebersalat

Dorschleber ist unglaublich gesund und enthält essentielle Fette und Mikronährstoffe. Ein besonderes Highlight dieses Salats sind die Wachteleier, die zudem reich an vielen Vitaminen sind. Ein solcher Salat wird Ihre Ernährung perfekt ergänzen und Ihr übliches Menü abwechslungsreich gestalten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Gurke waschen und nach Belieben in kleine Streifen oder Würfel schneiden.
Schritt 2 von 4
Wir schicken die Wachteleier in kochendes Salzwasser und kochen 5 Minuten lang. Abkühlen lassen und jedes Ei in 4 Stücke schneiden.
Schritt 3 von 4
Öffnen Sie den Kabeljau und hacken Sie ihn in geeignete Stücke.
Schritt 4 von 4
Nun die Zutaten schichtweise in eine Salatschüssel geben. Legen Sie sofort die Gurken, dann die Leber, die Eier und die Oliven. Salz. Olivenöl mit Zitronensaft mischen und mit der vorbereiteten Mischung über den Salat gießen. Wir dekorieren die Oberseite mit gehacktem Grün.

Guten Appetit!

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