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Dorschlebersalat in Törtchen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 231,5 kcal
Portionen 16 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 10,5 g
Fette * 11,2 gr.
Kohlenhydrate* 25,2 g
* pro 100gr. Produkt
Dorschlebersalat in Törtchen
Inhalt

Eine originelle Vorspeise ist ein Salat, der in portionierten handelsüblichen Törtchen angerichtet wird. Wir machen Sie auf zwei köstliche Füllungen aufmerksam, die durch eine Komponente vereint sind - Dorschleber.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Dorschleber aus dem Glas nehmen, Öl abtropfen lassen. Die Leber selbst halbieren und in zwei Teller geben, dort mit einer Gabel zerdrücken. Eier kochen, abkühlen und schälen, in kleine Würfel schneiden und gleichmäßig auf die Teller verteilen.
Schritt 2 von 9
Die Karotten mit der Haut kochen, schälen und fein reiben.
Schritt 3 von 9
Gurken halbieren, Marinade abtropfen lassen. Die Gurken zusammen mit der Schale in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 von 9
In eine Schüssel mit Dorschleber und gehackten Eiern Gurken und Karotten geben, die mit den Händen aus der Flüssigkeit gepresst werden, und Mayonnaise hinzufügen.
Schritt 5 von 9
Alles gut vermischen.
Schritt 6 von 9
Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 7 von 9
Geriebener Käse und Mayonnaise mit Eiern und Leber in eine andere Schüssel geben.
Schritt 8 von 9
Auch alles gut vermischen.
Schritt 9 von 9
Mit einem Teelöffel die Törtchen mit dem Inhalt von zwei Salaten füllen und die Masse mit einem leichten Schieber auftragen. Mit frischen Kräutern dekorieren. Die Törtchen müssen vor dem Servieren gefüllt werden, damit sie nicht nass werden.

Guten Appetit!

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