Peking-Kohl-Granatapfel-Salat
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
77,8 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
20 Minuten.
Proteine *
4,6gr.
Fette *
5,5 gr.
Kohlenhydrate*
6,6 gr.
Luftiger Salat mit Chinakohl, Granatapfelkernen, Ananas-Säure und zarten Shrimps klingt sehr appetitlich. Geschmacklich ist der Salat recht kontrastreich: Granatapfelkörner erfrischen den zarten Kohl mit Garnelen spürbar. Sauerrahmsauce fügt eine pikante Säure hinzu.
Zutaten
Kochvorgang
Wir öffnen das Glas mit Dosenananas, geben die Ananas in ein Sieb und lassen den Sirup vollständig abtropfen. Ananas in kleine Stücke schneiden, in eine Salatschüssel zum Kohl geben. Den Granatapfel halbieren, die Körner herausnehmen und in eine Salatschüssel geben. Zu den restlichen Zutaten geben wir auch die abgekühlten Shrimps zum Salat.
Guten Appetit!