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Peking-Kohl-Muschel-Salat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 44,7 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 3,8 g
Fette * 5,9 gr.
Kohlenhydrate* 3,8 g
* pro 100gr. Produkt
Peking-Kohl-Muschel-Salat
Inhalt

Peking-Kohl-Muschel-Salat ist ein einfaches und leicht zuzubereitendes Gericht, das von Fischliebhabern geschätzt wird. Ein solcher Salat kann als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Fischgerichten dienen. Das klassische Dressing – eine Kombination aus Olivenöl und Zitronensaft – macht den Salat unglaublich lecker und lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Muscheln sollten aufgetaut und eine Minute in kochendem Salzwasser gekocht werden. Wählen Sie große Muscheln für diesen Salat.
Schritt 2 von 7
Die oberen Blätter des Pekingkohls müssen entfernt werden, der Rest des Kohls muss fein gehackt werden.
Schritt 3 von 7
Die geschälte rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Schritt 4 von 7
Die gewaschene Petersilie muss fein gehackt werden.
Schritt 5 von 7
Chinakohl, rote Zwiebel, Petersilie und Muscheln in einer Salatschüssel mischen.
Schritt 6 von 7
Als nächstes den Salat mit Salz abschmecken. Für das Dressing verwenden wir eine klassische Kombination - Olivenöl und Zitronensaft.
Schritt 7 von 7
Alle Zutaten sollten gemischt werden. Das Gericht muss nicht darauf bestanden werden, der Salat mit Chinakohl und Muscheln ist fertig!

Guten Appetit!

 

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