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Rohlinge für den Winter
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Salat mit Reis und Tomaten für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 54,6 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 2,5gr.
Fette * 2,3 gr.
Kohlenhydrate* 18,5 g
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Reis und Tomaten für den Winter
Inhalt

Der Salat mit Reis und Tomaten hat einen feinen Geschmack und viel Saft. Auf der Grundlage einer solchen Zubereitung können Sie im Winter Gemüse schmoren, Eintöpfe zubereiten, Suppen hinzufügen, anstatt zu braten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Reis abspülen, weich kochen und die gewünschte Menge abwiegen.
Schritt 2 von 6
Paprika waschen, Kerne und Beine entfernen, in kleine Würfel schneiden. Die Gewichte aller Gemüse im Rezept sind geschält.
Schritt 3 von 6
Zucchini waschen, schälen und entkernen, wenn das Gemüse nicht jung ist, in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4 von 6
Tomaten waschen und in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 5 von 6
Geben Sie das gesamte gehackte Gemüse in einen tiefen Topf, fügen Sie Reis, Pflanzenöl, Salz und Zucker und Gewürze hinzu. Umrühren und zum Kochen bringen. Den Salat bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren eine halbe Stunde kochen. In 5min. Vor dem Kochen Essig hinzufügen und umrühren.
Schritt 6 von 6
Den heißen Salat in sterilisierte Gläser füllen und aufrollen. Die Rohlinge auf den Kopf stellen, mit einem warmen Schal oder einer warmen Decke zudecken, vollständig abkühlen lassen und erst dann für den Winter an einen kalten Ort bringen.

Guten Appetit!

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