Reissalat für den winterfaulen Pilaw

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 110,7 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 11 Uhr.
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 1,2 gr.
Kohlenhydrate* 29,9 gr.
Reissalat für den winterfaulen Pilaw

Eine schnelle Zubereitung eines universellen Salats, der in der Zusammensetzung duftender Pilaw mit Tomatensaft ähnelt, hilft bei jeder Gelegenheit. Der Saft kann durch Tomatenmark ersetzt werden, wenn Sie 500 g in 1,5 Liter verdünnen. Gekochtes Wasser.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Nehmen Sie einen großen Topf von 5 Litern, gießen Sie Öl und Essig hinein, verdünnen Sie Salz und Zucker in der Flüssigkeit und bringen Sie die Marinade zum Kochen. Die geschälten Karotten waschen, auf einer Reibe hacken und in die Marinade geben. Nach 5 Minuten die geschälte, gewaschene und fein gehackte Zwiebel dazugeben.
Schritt 2 von 4
Nach 5 Minuten fein gehackten Pfeffer hinzufügen.
Schritt 3 von 4
Nach 5 Minuten den Saft einfüllen. Umrühren und bei schwacher Hitze weitergaren. Kochen Sie den gewaschenen Reis in einem separaten Topf 10 Minuten lang, bis er halb gekocht ist. Den Reis abseihen und in einen Topf mit Gemüse geben. Gut mischen und bei schwacher Hitze 25 Minuten kochen lassen.
Schritt 4 von 4
Heißen Salat auf sterilisierte Gläser verteilen, verkorken, umdrehen und mit einer Decke umwickeln. Lassen Sie den Salat 10 Stunden abkühlen.

Guten Appetit!

 

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