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Salat mit Croutons und geräucherter Wurst

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 223,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 15 Minuten.
Proteine ​​* 9,6 gr.
Fette * 17,8 g
Kohlenhydrate* 8,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Croutons und geräucherter Wurst
Inhalt

Bereiten Sie unbedingt einen Salat mit Croutons und geräucherter Wurst zu. Der Kochvorgang dauert nur ein Minimum an Zeit und bietet maximalen Genuss. Der Salat ist so lecker, dass man einfach nicht aufhören kann.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die geräucherte Wurst schälen und in Streifen oder mittelgroße Würfel schneiden.
Schritt 2 von 6
Die Tomaten unter fließendem Wasser gut abspülen, trocken tupfen und in gleicher Weise und Größe wie geräucherte Wurst schneiden. Die gehackten Tomaten in einem Sieb belassen, damit der überschüssige Saft abläuft und die Croutons im Salat nicht durchnässt werden.
Schritt 3 von 6
Reiben Sie den Hartkäse mit einer groben Reibe.
Schritt 4 von 6
Öffnen Sie die Packung Roggencrotons. Sie können selbst Croutons kochen, aber dann dauert die Zubereitung des Salats viel länger. Das Roggenbrot in Streifen schneiden. Backofen oder Pfanne gut vorheizen. Legen Sie das geschnittene Brot in eine vorgeheizte Pfanne oder auf ein Backblech. Gelegentlich umrühren, das Brot trocknen und abkühlen lassen.
Schritt 5 von 6
Frühlingszwiebeln unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und mit einem Messer fein hacken. Alle Zutaten in eine tiefe Salatschüssel geben, mit Salz und Paprika abschmecken. Den vorbereiteten Salat mit Mayonnaise oder Naturjoghurt abschmecken. Gut mischen.
Schritt 6 von 6
Servieren Sie den Salat portionsweise.

Guten Appetit!

 

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