Salat mit Croutons und Hähnchenbrust
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
97 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
35 Minuten
Proteine *
7,4 gr.
Fette *
2,7 gr.
Kohlenhydrate*
12gr.
Wir machen Sie auf ein weiteres Rezept für Hühnersalat aufmerksam. Das Hinzufügen von Hühnchen zu einem Salat macht ihn leichter und gesünder als einen Schinken- oder Wurstsalat. Und das natürliche Joghurt-Dressing fügt dem Salat keine zusätzlichen Kalorien hinzu. Salat mit Hähnchenbrust und Croutons ist eine großartige Option zum Mittag- oder Abendessen!
Zutaten
Kochvorgang
Hähnchenfilet unter fließendem Wasser abspülen, in einen Topf geben, mit Wasser füllen und anzünden. Aufkochen, Wasser abgießen, Filets abspülen und mit klarem Wasser auffüllen. Lorbeerblätter hinzufügen, salzen und 20 Minuten weich kochen. Wenn Sie fertig sind, aus der Pfanne nehmen und auf ein Schneidebrett legen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
Wir schicken alle Zutaten in die Salatschüssel: Hühnchen, Eier, Gurken, Erbsen und Zwiebeln in Dosen. Den Laib in kleine Stücke schneiden, auf ein Backblech legen und im Ofen 15-20 Minuten trocknen. Dann lassen wir sie abkühlen und schicken sie zum Salat. Wenn Sie den Salat später servieren möchten, geben Sie die Croutons besser erst kurz vor dem Servieren hinzu, damit sie nicht mit Feuchtigkeit durchnässt werden und knusprig bleiben.
