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Salat mit Riesengarnelen und Rucola

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 40,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 15 Minuten.
Proteine ​​* 8,7 g
Fette * 5,7 g
Kohlenhydrate* 2,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Riesengarnelen und Rucola
Inhalt

Seltene Tigergarnelen zeichnen sich durch ihre Größe und Saftigkeit aus. Dieses Produkt ist ideal für leichte Salate. Besonders Meeresfrüchte werden mit würzigem Rucola kombiniert. Das Gericht eignet sich für schnelle Abendessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Große Tigergarnelen werden auf die gleiche Weise wie andere Arten gekocht. 3-4 Minuten in kochendes Salzwasser geben. Während dieser Zeit ändern die Meeresfrüchte ihre Farbe von grau zu ihrer üblichen hellen Farbe. Als nächstes entfernen Sie die Schale.
Schritt 2 von 4
Wir waschen die Kirsche und schneiden sie in zwei Hälften. Zu große Früchte - in Viertel.
Schritt 3 von 4
Rucola mit Wasser angießen und zu lange Stiele abschneiden.
Schritt 4 von 4
Wir streuen Rucola nach dem Zufallsprinzip auf portionierte Teller, ergänzen sie mit Garnelen, Kirschtomaten, Salz und gießen mit Olivenöl. Für einen Snack Zitronensaft auspressen. Fertig, Sie können dienen!

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