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Salat mit Schinken und Kohl

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 147,6 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 8,1 gr.
Fette * 11gr.
Kohlenhydrate* 4,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Schinken und Kohl
Inhalt

Kohl passt gut zu einer Vielzahl von Lebensmitteln. Diese Option mit Schinken und Erbsen - einfache und erschwingliche Produkte - ist eine gute Ergänzung zu einer herzhaften Mahlzeit. Für Salat können Sie jungen Weißkohl oder Pekingkohl verwenden. Die Hauptsache ist, dass seine Blätter frisch und knusprig sind.

 

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Entfernen Sie beschädigte und welke Blätter vom Kohl. Die angegebene Menge frischer Lebensmittel hacken und auf einen Teller geben. Wenn Sie mit Weißkohl kochen, salzen Sie ihn und reiben Sie ihn mit den Händen, um ihn weich und zart zu machen.
Schritt 2 von 7
Die Erbsen in ein Sieb geben, etwa die Hälfte des Glases, etwas abspülen und unter Rühren die Flüssigkeit abtropfen lassen. Übertragen Sie es auf den Kohl.
Schritt 3 von 7
Eier 10 Minuten hart gekocht kochen, 2 Minuten in Eiswasser legen und die Schale entfernen. In mittelgroße Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 4 von 7
Die Fabrikfolie vom Schinken entfernen und in Würfel schneiden, auf einen gemeinsamen Teller legen.
Schritt 5 von 7
Frühlingszwiebelfedern abspülen und fein hacken, in die Salatschüssel geben. Sie können Zwiebeln durch Salatsorten ersetzen, indem Sie sie in kleine Würfel schneiden und 5 Minuten in kochendem Wasser marinieren.
Schritt 6 von 7
Mayonnaise in den Salat geben und gut mischen, nach Belieben salzen und pfeffern.
Schritt 7 von 7
Der Salat kann in einem gemeinsamen Gericht serviert oder in separaten Salatschüsseln angerichtet werden.

Guten Appetit!

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