Salat mit Schinken und eingelegten Champignons

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 145,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 7gr.
Fette * 10,9 g
Kohlenhydrate* 17,6 gr.
Salat mit Schinken und eingelegten Champignons

Es scheint, dass ein süßlicher Schinken nicht gut zu eingelegten Pilzen mit einer leichten Säure passt. In Wirklichkeit kommt es jedoch anders. Salat mit Schinken und eingelegten Pilzen erweist sich als harmonisch im Geschmack und kann als festliches und tägliches Gericht verwendet werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
In einem separaten Behälter die Pilze marinieren: die Pilze mit der in halbe Ringe geschnittenen roten Zwiebel mischen, Zitronensaft, Salz, Zucker und Pfeffer hinzufügen, mischen. 15 Minuten einwirken lassen.
Schritt 2 von 4
Schinken würfeln, Frühlingszwiebel fein hacken. Schinken und Zwiebel zu Champignons geben, umrühren.
Schritt 3 von 4
Käse zerbröckeln, Tomate klein schneiden, Oliven halbieren, Dill fein hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, mit Olivenöl würzen, gründlich vermischen.
Schritt 4 von 4
Den Salat mit Schinken und eingelegten Champignons in portionierte Teller geben, mit dem in Scheiben geschnittenen Ei garnieren. Genießen!

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