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Salat mit Schinken und Champignons

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 266,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 28,4 g
Fette * 18,2 g
Kohlenhydrate* 13,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Schinken und Champignons
Inhalt

Ein einfacher Schichtsalat aus den verfügbaren Zutaten. Eine interessante Nuance ist eine Schicht zerkleinerter Chips, die knusprig und pikant wirken. Auf Wunsch kann der Schinken durch gekochtes Fleisch, Bruststück oder nur Brühwurst ersetzt werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Zubereitung von Produkten für den Salat. Drücken Sie überschüssige Flüssigkeit aus koreanischen Karotten aus. Wir stellen die Eier auf dem Herd zum Kochen: Bei mittlerer Intensität lassen wir sie 10-12 Minuten lang kochen. Die Eier vollständig in kaltem Wasser abkühlen und schälen.
Schritt 2 von 9
Jetzt fangen wir an, die Zutaten zu schneiden. Den Schinken schälen und in dünne Scheiben schneiden, die dann in schmale Streifen geschnitten werden. Die marinierten Champignons in dünne Scheiben schneiden. Käse mit großen Löchern reiben. Wir reiben auch gekochte Eier auf einer groben Reibe. Zerkleinern Sie die Chips in kleine Krümel. Dazu können Sie mit einem Nudelholz direkt über den Verpackungsbeutel gehen, nachdem Sie zuvor die Luft daraus entlassen haben. Es bleibt nur noch die fertige Krume aus dem Beutel zu gießen.
Schritt 3 von 9
Koreanische Karotten mit der ersten Schicht in eine tiefe Salatschüssel geben. Aus dem Beutel mit der abgeschnittenen Ecke die Mayonnaise in Form eines Netzes über die Karotten drücken. Sie können die Mayonnaise einfach mit einem Löffel verteilen.
Schritt 4 von 9
Legen Sie eine dichte Schicht Schinkenstrohhalme auf die Karotten. Ebenfalls mit Mayonnaise bedecken.
Schritt 5 von 9
Nach dem Schinken eine Schicht gehackte eingelegte Pilze auslegen. Um es nicht mit Mayonnaise zu übertreiben und den Salat nicht zu fettig und schwer zu machen, kann man ihn nicht mehr verwenden. Es wird jedoch empfohlen, auch nach Ihren Wünschen zu navigieren.
Schritt 6 von 9
Auf die Champignons geriebene gekochte Eier geben, mit einem Löffel etwas verdichten.
Schritt 7 von 9
Den Salat mit zerstoßenen Chips bestreuen, ebenfalls mit einem Löffel festdrücken.
Schritt 8 von 9
Den geriebenen Hartkäse in die letzte Schicht geben.
Schritt 9 von 9
Auf den Salat können Sie mit Streifen koreanischer Karotten oder Zweigen Ihres Lieblingsgemüses dekorieren. Es empfiehlt sich, den Salat direkt nach dem Garen zu servieren, damit die Kartoffelchips nicht ganz nass werden.

Guten Appetit!

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