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Salat mit Schinken und Eierpfannkuchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 203,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 11,9 gr.
Fette * 13,1 gr.
Kohlenhydrate* 17,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Schinken und Eierpfannkuchen
Inhalt

Jeder liebt eine abwechslungsreiche Speisekarte, aber nur wenige mögen es und haben die Möglichkeit, viel Zeit in der Küche zu verbringen. Ich möchte ein Rezept für einen leckeren Salat mit Schinken-Eier-Pancakes vorschlagen, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Die Pfanne gut erhitzen, eine kleine Menge Pflanzenöl hinzufügen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie weich. Die fertige Zwiebel in eine Schüssel geben.
Schritt 2 von 6
Schlagen Sie die Eier in eine kleine Schüssel, fügen Sie Salz hinzu und rühren Sie mit einer Gabel oder einem Schneebesen glatt. In der Pfanne, in der die Zwiebeln gebraten wurden, die Eierpfannkuchen von beiden Seiten anbraten. Fertige Pfannkuchen halbieren, übereinander stapeln, rollen und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3 von 6
Den Schinken aus der Verpackung schälen und ebenfalls in Streifen schneiden.
Schritt 4 von 6
Öffnen Sie ein Glas Dosenpilze, lassen Sie die Flüssigkeit mit einem Sieb ab. Die Champignons genauso wie die restlichen Zutaten schneiden.
Schritt 5 von 6
Die gehackten Zutaten in eine gemeinsame Salatschüssel geben. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer würzen, gründlich mischen. 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 6 von 6
Servieren Sie den Salat portionsweise, garniert mit frischen Kräutern.

Guten Appetit!

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