Zungen- und Avocadosalat
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
100,4 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
160 Minuten
Proteine *
4,3 gr.
Fette *
8,1 gr.
Kohlenhydrate*
3,4 gr.
Gekochte Rinderzunge gilt als diätetisches Gericht. Und in einem Salat, in Kombination mit frischem Gemüse, ist es auch sehr nützlich. Dieser Salat kann ganz nach Ihrem Geschmack mit verschiedenen Saucen und Gewürzen kombiniert werden.
Zutaten
Kochvorgang
Zitrone abspülen, in zwei Teile schneiden, den Saft mit den Händen aus den Hälften drücken. Olivenöl und zwei Esslöffel Zitronensaft mischen, Gewürze und gehacktes Basilikum hinzufügen. Salat mit dieser Sauce würzen, umrühren und mit Salz abschmecken, ggf. salzen. Ein solcher Salat eignet sich sogar für Fans der richtigen Ernährung und für diejenigen, die eine Diät machen.
Guten Appetit!