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Zungensalat mit koreanischen Karotten

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 150,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 25,3 g
Fette * 9,6 gr.
Kohlenhydrate* 6,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zungensalat mit koreanischen Karotten
Inhalt

Ein würziger Salat mit einer Delikatesse in Form einer Schweinezunge ist ein originelles Gericht für Ihren Tisch. Die Vorspeise kann sowohl Ihre Familie als auch Ihre Gäste erfreuen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die Zungen, entfernen überschüssiges Fett und kochen, bis sie weich sind, etwa anderthalb Stunden. Das Wasser kann mit Salz und Pfeffer gewürzt werden.
Schritt 2 von 5
Die gekochten Zungen in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel glasig schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen. Wir schicken die Produkte in die Salatschüssel.
Schritt 3 von 5
Eier kochen, schälen und mahlen. Wir legen Eier mit den restlichen Zutaten. Legen Sie zu diesem Zeitpunkt die koreanischen Karotten aus.
Schritt 4 von 5
Apfel schälen, hacken und zum Salat geben. Tanken und gründlich mischen. Wir versuchen, und wenn nötig, Salz und Pfeffer.
Schritt 5 von 5
Wir verteilen den Salat auf einem portionierten Teller, dekorieren ihn mit frischen Kräutern. Zum Beispiel Petersilie. Es verleiht dem Gericht ein angenehmes Aroma. Kann am Tisch serviert werden. Guten Appetit!

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