Schweinezungensalat
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
154,3 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
7,8 g
Fette *
14,1 gr.
Kohlenhydrate*
6,6 gr.
Schweinezungensalat wird selbst von den verwöhntesten Gästen geschätzt. Köstliche Delikatesse passt gut zu Gemüse und frischen Kräutern. Das Gericht kann schön am Tisch serviert werden, was für eine Dinnerparty sehr nützlich ist.
Zutaten
Kochvorgang
Wir waschen die Zunge und kochen sie in Salzwasser, bis sie weich ist. In einem Topf kann dies anderthalb Stunden dauern. Die Zeit hängt von der Größe der Zunge ab. Wenn Sie einen Schnellkochtopf verwenden, können Sie dies in 15-20 Minuten tun. Nach dem Garen die Zunge abkühlen lassen und in mittelgroße Scheiben schneiden.
Guten Appetit!