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Gebratener Pilzsalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 163,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 11,8 g
Fette * 10,7 g
Kohlenhydrate* 6,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gebratener Pilzsalat
Inhalt

Während der Pilzsaison muss man unbedingt auf das Rezept für Salat mit gebratenen Pilzen achten. Pilze machen diese Vorspeise überraschend zart und interessant im Geschmack. Für den Salat werden einfache und unkomplizierte Zutaten verwendet, aus denen Sie ganz einfach dieses wunderbare Gericht zubereiten können.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Das Hähnchenfilet etwa 20 Minuten weich kochen, dann vom Herd nehmen, das Wasser abgießen, das Filet auf einem Küchentuch abkühlen lassen. Das abgekühlte Fleisch in Streifen schneiden.
Schritt 2 von 7
Kartoffeln und Karotten bei schwacher Hitze 40 Minuten garen. Dann das Wasser abgießen, das Gemüse etwas abkühlen lassen, die Schale entfernen und auf einer mittleren Reibe reiben.
Schritt 3 von 7
Die Champignons unter kaltem Wasser abspülen, auf einem Papiertuch trocknen, in kleine Stücke schneiden. Dann die Champignons bei mittlerer Hitze in Pflanzenöl etwa 20 Minuten braten. Zum Schluss die Champignons nach Geschmack salzen und pfeffern.
Schritt 4 von 7
Hartgekochte Eier, schälen, auf einer mittleren Reibe reiben.
Schritt 5 von 7
Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.
Schritt 6 von 7
Legen Sie den Salat in Schichten in eine Salatschüssel: der erste ist Hühnchen, der zweite Champignons, der dritte Kartoffeln (die gesalzen werden müssen), der vierte Karotten, der fünfte Eier, der sechste Mayonnaise, der siebte ist Käse.
Schritt 7 von 7
Schicken Sie den Salat zum Einweichen für 1 Stunde in den Kühlschrank. Guten Appetit!

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