Rote-Bete-Salate mit Butter

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 46,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 1,2 gr.
Fette * 3,4 gr.
Kohlenhydrate* 6,7 g
Rote-Bete-Salate mit Butter

Rüben gelten zu Recht als Lagerhaus für Vitamine. Und das ist nicht verwunderlich, da dieses Produkt eine führende Position beim Gehalt an nützlichen Mikroelementen und Vitaminen einnimmt. Darüber hinaus trägt der regelmäßige Verzehr von Rüben dazu bei, die Funktion vieler Organe zu verbessern und das Blut zu reinigen. Der Ihnen präsentierte Salat passt ideal in das Menü einer Person, die seine Gesundheit und Figur überwacht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir nehmen mittelgroße Rüben, spülen sie unter fließendem Wasser ab und lassen sie eine halbe Stunde kochen.
Schritt 2 von 4
Rüben müssen gekühlt und geschält werden.
Schritt 3 von 4
Zwiebel und Knoblauch schälen, dann hacken - Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durch eine Presse geben.
Schritt 4 von 4
Die Rüben auf einer mittleren Reibe reiben, gehackte Zwiebel mit Knoblauch dazugeben, mit Pflanzenöl und etwas Essig würzen. Alles gut vermischen. Auf Wunsch kann der Salat mit gehackten Kräutern garniert werden.

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