
Lecho mit Auberginen, Tomaten und Paprika für den Winter
Rezepte für die Zubereitung von Lecho mit Auberginenzusatz werden bei Hausfrauen immer beliebter. Das Hauptmerkmal dieses Lechos ist das Schneiden von Auberginen und Paprika in große Stücke. Lecho wird kein Essig zugesetzt, da Tomaten ihm Säure verleihen. Mit Knoblauch und Kräutern können Sie den Geschmack dieser Zubereitung bereichern.