
Soljanka mit Auberginen für den Winter
Solyanka mit Auberginen für den Winter wird diejenigen ansprechen, die schwache Essigrohlinge mögen. Das Rezept ist einfach und schnell. Von den Gewürzen werden einem solchen Sammelsurium nur Knoblauch und Dill zugesetzt. Sie können in einem langsamen Kocher oder in einem speziellen Schmorgericht schmoren.