Auberginen-Tomaten-Paprika-Salat für den Winter

Auberginensaute wird diejenigen, die ihre Figur sorgfältig überwachen, wahrscheinlich nicht gleichgültig lassen. Und das alles, weil es nur nützliche Zutaten enthält, die kalorienarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Auberginensaute kann als Vorspeise oder als eigenständige komplette Mahlzeit serviert werden.

Lecho mit Auberginen ist eine großartige Gelegenheit, sich an die warmen Sommertage zu erinnern und eine Schockdosis an Vitaminen zu sich zu nehmen, die im Gemüse erhalten sind - die Zutaten von Lecho. Ein solches Gericht passt perfekt sowohl zu einem festlichen als auch zu einem alltäglichen Menü. Es ist zu beachten, dass Auberginen-Lecho nicht nur als Ergänzung zu Fleischgerichten, sondern auch als vollwertiger unabhängiger Snack serviert werden kann.

Wenn Sie nirgendwo Platz für Ihre Auberginen haben und Sie köstliche Säume anbringen möchten, wählen Sie am besten eine sautierte Aubergine mit anderem Gemüse. Diese Früchte werden mit fast allen Gemüsesorten nach Geschmack kombiniert, und in Form einer Saute essen sowohl Kinder als auch Erwachsene eine solche Rolle.

Ein gemischter Salat aus Paprika, Auberginen, Zwiebeln, Tomaten und Karotten für den Winter wird ausnahmslos jeden ansprechen, denn darin findet jeder etwas für sich. Gemüse wird in Würfel geschnitten und in gewöhnlichem Saft gedünstet, mit Gewürzen und Kräutern gewürzt.

Normalerweise wird Sauté entweder aus Zucchini oder Aubergine hergestellt. Aber warum nicht dieses Gemüse kombinieren und zusammen schmoren? Das Endergebnis ist ein köstlicher Snack mit Gemüsestücken.

Auberginenkaviar ist im Vergleich zu Kürbis geschmacksintensiver. Es hat einen leichten Pilzgeschmack, der nur zu seinem Charme beiträgt. Peperoni kann 2 mal weniger hineingegeben werden, dann wird die Vorspeise zarter.

Gebratene Auberginen, in Adjika gerollt, werden in seinen Säften und Aromen getränkt, erhalten durch den bitteren Pfeffer zusätzliche Schärfe. Auberginen müssen nicht sehr groß genommen werden, sie sind saftiger.

Auberginen in Adjika duften im Sommer und machen durch ihre Schärfe Appetit. Die Vorspeise hat nur einen Nachteil - sie endet schnell, also bewaffnen Sie sich mit Auberginen, Tomaten, Paprika und kochen Sie eine doppelte oder sogar dreifache Portion.

Ein so interessanter Name verbirgt eine würzige Auberginen-Vorspeise mit bulgarischer und scharfer Paprika. Auberginen werden in Kreise geschnitten, hellgolden gebraten und dann in einer würzigen Füllung aus Tomaten, Pfeffer und Knoblauch gerollt.

Während der aktiven Ernte von Auberginen beginnen Hausfrauen, nach Rezepten für köstliche Snacks aus diesem Gemüse zu suchen. Wir bieten ein schnelles und geschmackvolles Rezept für Auberginen in Adjika, das nicht sterilisiert werden muss, um keine zusätzliche Zeit zu verschwenden.

Mäßig scharfe Adjika aus Auberginen und Paprika eignen sich für ein mundgerechtes Mittagessen mit Brot und ersten Gängen oder für zweite warme Gerichte. Es wird ohne besondere Tricks zubereitet, die Hauptsache ist, Gemüse von richtiger Qualität und Reife zu kaufen.

Für den Donausalat können Sie halb und halb Zucchini und Aubergine verwenden oder die Anteile dieses Gemüses nach Belieben ändern. Lecker entpuppt sich der Salat auf jeden Fall, denn neben dem angegebenen Gemüse enthält er Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Kräuter.

Grüne Bohnen haben einen besonderen und einzigartigen Geschmack und sind in Kombination mit Auberginen und ergänzt mit einer kleinen Menge Karotten und Paprika sowohl ein eigenständiges Gericht als auch eine herzhafte Beilage zu Fleisch oder Fisch. Ein solcher Salat wird sowohl kalt als auch aufgewärmt gegessen und in Form einer Paste mit einem Mixer zerkleinert. Die Schärfe des Salats kann nach Belieben verändert werden.