
Auberginen für den Winter wie Pilze
Für Pilzliebhaber empfehle ich das Rezept für eine leckere Auberginen-Vorspeise. Nach Geschmack wird niemand feststellen, dass die Vorspeise "Pilz" überhaupt nicht aus Pilzen zubereitet wird. Die Winterernte erweist sich als sehr appetitlich und duftend. Jeder liebt solche Auberginen, unbedingt kochen.