
Lecho mit Auberginen und Karotten
Was könnte leckerer sein als Lecho mit Auberginen und Karotten. Eine Gemüse-Vorspeise hilft Ihnen perfekt, wenn Sie einen dringenden Snack brauchen oder unerwartete Gäste verwöhnen. Ich konserviere dieses Lecho jedes Jahr in großen Mengen. Diese Vorspeise ist ideal für die Fastenzeit.