Zwiebel-Karotten-Salat für den Winter

Anstelle einer anderen üblichen Konservierung mit einer reichen Ernte an unreifen Tomaten können Sie einen leckeren Donausalat zubereiten. Es hat einen delikaten zarten Geschmack, enthält viel Saft, passt zu jeder Beilage.

Manche Hausfrauen geben dem Donausalat gerne Weißkohl hinzu. Es mildert den Geschmack von Tomaten und Paprika. Es hilft auch, Kohl auf andere Weise zu ernten, der normalerweise ziemlich groß ist.

Donausalat besteht aus vielen hellen Gemüsesorten, deren Farbe bei längerer Hitzebehandlung und dann auch Sterilisation verloren gehen kann. Wir bieten Ihnen ein Rezept für Donausalat ohne Sterilisation, das ausnahmslos alle Familienmitglieder ansprechen wird.

Für den Donausalat können Sie halb und halb Zucchini und Aubergine verwenden oder die Proportionen dieser Gemüse nach Belieben ändern. Lecker entpuppt sich der Salat auf jeden Fall, denn neben dem angegebenen Gemüse enthält er Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Kräuter.

Es gibt viele Variationen von Hunter's Salad, und in diesem Rezept bieten wir Ihnen die Option ohne Kohl an. Es erweist sich als sehr lecker, kocht schnell und kann den ganzen Winter über gelagert werden.

Jägersalat ist eine ausgezeichnete Wahl für die Vorbereitung auf den Winter, da in einem solchen Salat eine Vielzahl von Vitaminen und Spurenelementen erhalten bleibt. Dieses Rezept unterscheidet sich durch den Verzicht auf Gurken etwas vom klassischen Rezept, was es jedoch nicht weniger schmackhaft oder appetitlich macht.

Winterzubereitungen mit Bohnen sind immer herzhaft, lecker und schön, denn diese Bohne passt gut zu verschiedenen Gemüsesorten. Die Zubereitung eines solchen Salats ist schnell und einfach, lediglich die Bohnen müssen vorher eingeweicht werden. Ein solcher Salat wird entweder als eigenständiges Gericht oder als Beilage serviert oder auf dessen Grundlage Suppe gekocht.