Wir bieten Ihnen ein Rezept für die Zubereitung eines frischen Salats, bestehend aus unterschiedlichsten Gemüsesorten der Saison, abgeschmeckt mit verschiedenen Gewürzen, Essig und Pflanzenöl. Gemüse im Salat behält Vitamine und nützliche Eigenschaften, da es keiner Wärmebehandlung unterzogen wird, sondern nur fein gehackt, mit Gewürzen gewürzt und zwei Tage in einer Marinade mariniert wird. Einzige Bedingung ist, den Salat im Kühlschrank oder kalten Keller zu lagern.