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Salate mit Schinken und Champignons

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 132,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,5gr.
Fette * 8,2 gr.
Kohlenhydrate* 8,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Salate mit Schinken und Champignons
Inhalt

Basierend auf einer köstlichen Kombination aus Schinken und Pilzen können Sie mit Kreativität und Fantasie ungewöhnliche und köstliche Salate kreieren. In diesem Rezept sind Sie eingeladen, einen Salat in Schichten zu kochen und gekochte Karotten mit Kartoffeln, Eiern und Schmelzkäse zu Schinken und Pilzen hinzuzufügen. Dieses Gericht, das aufgrund der mehrfarbigen Schichten wunderschön ist, wird jeden festlichen Tisch schmücken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Kochen Sie die Karotten und Kartoffeln, bis sie vollständig gekocht sind. Abkühlen und schälen. Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben. Direkt auf die Salatplatte einreiben, dabei die Kartoffeln gleichmäßig verteilen, damit sie nicht zu Klumpen zusammenkleben.
Schritt 2 von 9
Auf eine Schicht geriebene Kartoffeln ein Mayonnaisegitter auftragen und auf der Oberfläche verteilen.
Schritt 3 von 9
Die Frühlingszwiebelfedern abspülen, mit einer Serviette trocknen und fein hacken. Eine Schicht Kartoffeln mit gehackten Zwiebeln bestreuen.
Schritt 4 von 9
Reiben Sie die hartgekochten Hühnereier auf einer groben Reibe, legen Sie sie gleichmäßig auf die Frühlingszwiebeln und tragen Sie vorsichtig eine dünne Schicht Mayonnaise auf, um die Stücke nicht zu zerdrücken.
Schritt 5 von 9
Die eingelegten Champignons oder andere Champignons in Freiformstücke schneiden und in der nächsten Schicht auslegen.
Schritt 6 von 9
Dann den Schinken in kleine gleichmäßige Würfel schneiden, auf der Pilzschicht verteilen und ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 7 von 9
Auf einer groben Reibe die gekochten Karotten reiben, gleichmäßig auf einer Schinkenschicht verteilen und mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 8 von 9
Mahlen Sie den Schmelzkäse auf derselben Reibe. Es kann vorgefroren werden, um das Reiben zu erleichtern. Den Käse in der letzten Schicht verteilen. Die Salatschüssel mit einem Stück Folie oder Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde kühl stellen.
Schritt 9 von 9
Nach dieser Zeit den Salat mit Kräutern bestreuen und servieren.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

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