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Schmalz, durch einen Fleischwolf gedreht mit Knoblauch und Kräutern

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 770 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* GR.
Fette * 99gr.
Kohlenhydrate* GR.
* pro 100gr. Produkt
Schmalz, durch einen Fleischwolf gedreht mit Knoblauch und Kräutern
Inhalt

Snacks können sehr abwechslungsreich sein. Eine der ungewöhnlichsten Optionen ist Speckpastete mit Knoblauch und Kräutern. Die Zubereitung zu Hause ist ganz einfach.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Vom Speck die Haut abschneiden und in mehrere Stücke schneiden. Die Speckstücke zweimal durch einen Fleischwolf passieren.
Schritt 2 von 5
Die entstandene homogene Masse salzen und abschmecken.
Schritt 3 von 5
Knoblauch schälen und durch eine Presse geben, zum Speck geben.
Schritt 4 von 5
Das Gemüse waschen und mit einem Messer fein hacken, zum gedrehten Speck geben und mischen.
Schritt 5 von 5
Wickeln Sie die resultierende Pastete in Plastikfolie ein und formen Sie eine Wurst. Legen Sie die Pastete für 2-3 Stunden in den Kühlschrank, um sie abzukühlen und einzufrieren.

Guten Appetit!

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