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Rohlinge für den Winter
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Blätterteig-Samsa mit Hühnchen und Zwiebeln

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 229 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 14,1 gr.
Fette * 14,8 g
Kohlenhydrate* 19,5 g
* pro 100gr. Produkt
Blätterteig-Samsa mit Hühnchen und Zwiebeln
Inhalt

Dieses Gericht kam aus der orientalischen Küche zu uns. Das Geheimnis der Saftigkeit von Samsa liegt in der Fülle an Zwiebeln in der Füllung. Dieses Gericht eignet sich für ein leichtes Abendessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bewahren Sie die Butter im Gefrierschrank auf, bevor Sie den Teig kneten. In einer Schüssel das gesiebte Mehl, Salz und geriebene Butter mischen. Dann Eiswasser einfüllen und den Teig kneten. Den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2 von 6
Schneiden Sie das Fleisch von der Hähnchenkeule. Schäle die Zwiebel. Zwiebel und Hähnchen in kleine Würfel schneiden. Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz zur Füllung geben, umrühren.
Schritt 3 von 6
Teilen Sie den Teig in gleiche Teile, rollen Sie sie zu dünnen Kuchen. Füllung auf den Teig geben /
Schritt 4 von 6
Halten Sie die Teigränder zusammen. Sie sollten eine dreieckige Form haben.
Schritt 5 von 6
Decken Sie das Backblech mit Pergament ab, legen Sie die Rohlinge darauf. Den Teig mit geschlagenem Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
Schritt 6 von 6
Samsa im Ofen bei 180 Grad 40-50 Minuten backen. Die Patties sind besonders gut heiß.

Guten Appetit!

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