Samsa mit gehacktem Blätterteig hefefreier Teig im Ofen

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 257,9 kcal
Portionen 15 Hafen.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 11,3 gr.
Fette * 17,5 g
Kohlenhydrate* 23,6 gr.
Samsa mit gehacktem Blätterteig hefefreier Teig im Ofen

Appetitanregende hausgemachte Samsa wird aus hefefreiem Blätterteig mit Hackfleisch hergestellt. Saftige Fleischfüllung verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. Als Vorspeise zu einem hausgemachten Frühstück oder Mittagessen servieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Zuerst den Teig kneten. Wasser, Mehl und Salz in einer tiefen Schüssel mischen. Kneten, bis ein dichter Klumpen entsteht und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Das Produkt sollte in Plastikfolie verpackt sein.
Schritt 2 von 9
Den abgekühlten Teig nochmals mit den Händen durchkneten und in zwei gleich große Stücke teilen.
Schritt 3 von 9
Dünne Teigstücke ausrollen, mit geschmolzenem Schweinefett bestreichen und zu einer Rolle rollen.
Schritt 4 von 9
Wir teilen die resultierenden Rollen in zwei weitere Teile, drehen sie ein wenig und legen sie für 30 Minuten in den Gefrierschrank.
Schritt 5 von 9
Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die Füllung vor. Gemeinsam kombinieren wir Schweinefleischstücke, Zwiebeln und Petersilie.
Schritt 6 von 9
Wir scrollen durch den Inhalt in einem Mixer oder durch einen Fleischwolf. Salz, Gewürze hinzufügen und umrühren.
Schritt 7 von 9
Den fertig gekühlten Teig in kleine Stücke teilen, zu dünnen Kreisen rollen und in die Mitte jeweils etwas Hackfleischfüllung geben. Wir verbinden die drei Ränder des Teigs miteinander.
Schritt 8 von 9
Wir machen dies mit den restlichen Produkten und legen die Rohlinge auf ein Backblech mit Folie. Decken Sie die Schüssel mit geschlagenen Eiern ab. Wir backen 30 Minuten bei einer Temperatur von 30 Grad.
Schritt 9 von 9
Das fertige Blätterteig-Samsa mit Hackfleisch auf einen Teller legen und servieren. Guten Appetit!

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