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Rohlinge für den Winter
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Samsa mit gehacktem Blätterteighefeteig im Ofen

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 204 kcal
Portionen 15 Hafen.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 9,7 g
Fette * 8,1 gr.
Kohlenhydrate* 31gr.
* pro 100gr. Produkt
Samsa mit gehacktem Blätterteighefeteig im Ofen
Inhalt

Hausgemachte Samsa mit Hackfleisch kann auf Blätterteig gekocht werden. Das Gericht wird Sie mit saftiger Füllung und goldener Knusperkruste begeistern. Zum Frühstück oder Familienessen servieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Wir erhitzen Milch, kochen sie aber nicht. Fügen Sie dem Produkt Salz, Zucker und Hefe hinzu. Hier die Hälfte des Mehls sieben, umrühren und 20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2 aus 10
Tauchen Sie die Hälfte der weichen Butter in den fertigen Teig und brechen Sie zwei Hühnereier. Aufsehen.
Schritt 3 aus 10
Das restliche Mehl sieben und den Teig zu einem glatten und homogenen Klumpen kneten. Wir lassen es 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
Schritt 4 aus 10
Als nächstes das vorbereitete Produkt dünn rollen. Wir bestreichen die Innenseite mit den Resten der Butter.
Schritt 5 aus 10
Wir drehen das Werkstück zu einer Rolle, wickeln es mit Frischhaltefolie ein und schicken es für 1 Stunde in den Kühlschrank.
Schritt 6 aus 10
Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die Fleischfüllung vor. Das aufgetaute Hackfleisch mit Salz, schwarzem Pfeffer und gehackten Zwiebeln mischen.
Schritt 7 aus 10
Wir kehren zum Test zurück. Die gefrorene Rolle in kleine Stücke teilen und jeweils zu einem dünnen Kreis rollen. Die Füllung in die Mitte geben.
Schritt 8 aus 10
Stecken Sie die drei Ränder des Teigs zusammen und kleben Sie sie zusammen. Es sollten keine Löcher sein, damit der Saft nicht ausläuft.
Schritt 9 aus 10
Wir legen die Rohlinge auf ein Backblech mit Pergament. Wir stellen 25 Minuten in den Ofen. Wir backen bei einer Temperatur von 200 Grad.
Schritt 10 aus 10
Fertiges Samsa aus flauschigem Blätterteig mit Fleischfüllung ist fertig. Servieren Sie das Gericht auf dem Tisch!

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