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Samsa mit Kürbis aus Hefeblätterteig

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 154,8 kcal
Portionen 20 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 9,3 gr.
Fette * 7,5 g
Kohlenhydrate* 16,8 g
* pro 100gr. Produkt
Samsa mit Kürbis aus Hefeblätterteig
Inhalt

Eine helle Vorspeise für Ihren Familientisch ist eine appetitliche Samsa aus Hefe-Blätterteig mit Kürbis. Das Gericht kommt mit einer knusprigen Kruste und einer saftigen, nahrhaften Füllung heraus. Überraschen Sie Ihre Lieben!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 17
Wir bereiten die notwendigen Produkte zum Kochen vor. Wir reinigen den Kürbis im Voraus, tauen das Hackfleisch auf.
Schritt 2 von 17
Zwei Gläser Mehl mit Salz durch ein feines Sieb sieben.
Schritt 3 von 17
Wir verdünnen Hefe in warmem Wasser und gießen sie in Mehl.
Schritt 4 von 17
Den Teig gut durchkneten, bis er fest und elastisch ist.
Schritt 5 von 17
Decken Sie das Produkt mit einem Handtuch ab und lassen Sie es 30 Minuten an einem warmen Ort stehen.
Schritt 6 von 17
Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die Füllung vor. Hackfleisch mit Kürbisscheiben, gehackter Zwiebel, Salz und Pfeffer mischen. Die Masse gut durchkneten.
Schritt 7 von 17
Wir kehren zum Test zurück. Es sollte in drei gleiche Teile geteilt werden.
Schritt 8 von 17
Rollen Sie jeden Teil in eine dünne Schicht.
Schritt 9 von 17
Butter schmelzen, bis sie flüssig ist.
Schritt 10 von 17
Wir bestreichen jede Schicht des ausgerollten Teigs mit Öl und verbinden sie miteinander.
Schritt 11 von 17
Wir rollen die Teigschichten in eine Röhre. Kühlen Sie das Produkt 40 Minuten lang im Kühlschrank ab.
Schritt 12 von 17
Den fertigen Teig in dünne Kreise teilen.
Schritt 13 von 17
Jeden Kreis dünn ausrollen.
Schritt 14 von 17
Die Füllung in die Mitte jedes gerollten Kreises geben.
Schritt 15 von 17
Wir rollen die drei Seiten des Teigs auf und kleben sie fest aneinander.
Schritt 16 von 17
Drehen Sie die Rohlinge um und legen Sie sie auf ein Backblech. Mit geschlagenem Ei bedecken, mit Sesam bestreuen und 30 Minuten bei 200 Grad backen.
Schritt 17 von 17
Knusprige Samsa aus Hefe-Blätterteig mit Kürbis ist fertig. Sie können es auf den Tisch servieren!

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